Borani esfenaj au yaourt et épinards, le dip iranian Bataille Meals #103

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Borani esfenaj au yaourt et épinards, le dip iranian Bataille Meals #103

Ça faisait un petit second que je ne vous avais plus fait voyager dans ma delicacies. Alors aujourd’hui route l’Iran do not j’apprècie énormément la delicacies même si je la connais encore peu. Comme c’est l’été et que les apéros en terrasse sont plus fréquents, right here is an Iranian dip, le borani esfenaj, à proposer en tartinade pour vos apéros ou en accompaniement de vos brochettes et viandes grillées. Le borani is an Iranian entrée primarily based on cooked greens and yogurt. Et le borani esfenaj est à base de yaourt et d’épinards. C’est une tartinade très rafraîchissante dans laquelle on peut tremper des légumes taillés en bâtonnets, du ache grillé, des gressins, des morceaux de pita ou de bread libanais. I suggest this recipe to Ewa du weblog Les horizons d’Ewa, la nouvelle marraine de la Bataille Meals #103, elle selected pour thème de cette nouvelle édition « Dips et tartinades de l’été ». What culinary problem was created by Jenna du Bistro by Jenna, Hélène du weblog Keskonmangemaman? est l’administratrice du jeu et de la web page Facebook. The earlier marraine is Irisa du weblog Cuisine et Couleurs.

Pour a small bowl:

– 125 g of contemporary spinach
– 125 g of Greek yogurt
– 1 tablespoon of walnut soup
– 1 small onion
– 1 gousse d’ail
– salt, poivre du moulin

Rincer les épinards.

Hacher ou mixer les noix et les faire revenir à sec dans une poule durant 3-4 minutes.

Pourer dans une assiette et réserver.

Éplucher et tailler finement l’ignon et l’ail.

Les faire dorer dans la poêle avec un peu d’huile.

Puis ajouter les épinards et les faire cuire à feu très doux jusqu’à ce qu’ils ne contenante plus d’eau.

Saler, poivrer puis laisser refroidir.

Simply have time to serve, assaisonner le yogurt then ajouter les épinards avec l’ail et l’ignon et les noix.

Bien mélanger et servir bien frais.

Make trempette avec des bâtonnets de légumes, du ache grillé, des gressins, des morceaux de pita ou de bread libanais.

Supply: Elle à table

Et pour voir les créations des autres participant(s), c’est par ici :

Muriel du weblog « Petites marmites et Cie «
Annyvonne du weblog « Les Délices de Thithoad «
Hélène du weblog » keskonmangemaman «
Vanessa you weblog « Popote de Petit Bohnium «
Siléna du weblog » La Cuisine de Silena «
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